Cada vez es mayor el interés de los consumidores por adquirir alimentos libres de sustancias tóxicas o químicos que puedan perjudicar o ser dañinos a la salud.
Las fitovacunas vegetales mejoran la calidad en post-recolección, la rentabilidad de la producción y la reducción costos, ya que no es necesario realizar tantos tratamientos fitosanitarios.
La biotecnología agrícola se enfoca al mejoramiento de los cultivos, con el objetivo de generar beneficios para el productor agropecuario